Pour accompagner mes tortellini j'ai fait une sauce avec des tomates rouges - les dernières de mon jardin et de mon panier du maraicher - avec quelques tomates vertes !!! J'ai bien assaisonné ma sauce et rajouté encore des brocoli.
Voilà un croque qui claque bien en bouche ! On y trouve deux de mes mes péchés mignons : le pesto (que j’ai fait puis congelé en octobre dernier) et l’ail des ours, qui commence à bien coloniser le jardin malgré les razzias que je fais chaque printemps.
J'adore le pesto ! J'essaie d'en faire le plus possible, c'est si bon et facile à faire.
C'était l'été dernier, ma marraine m'avait donné 2 belles et généreuses courgettes de son jardin.
Dans le jardin, comme je l’ai précisé dans le dernier post, les légumes, fruits et herbes sont au rendez-vous et là ce n’est pas de courgettes dont je vais vous parler mais de mûres.
Avec le temps pluvieux et modérément chaud de ce printemps, la mélisse du jardin n'en finit plus de nous proposer ces belles feuilles vert.
Avec la fraîcheur qui revient sur notre région, ce potage fera un bon dîner léger pour cette fin de long week end.
Une aubaine en cette période bien estivale, ce plat de pâtes peut se manger froid.
Belle découverte ! Lorsque, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir des tomates, j'ai découvert du cresson "sauvage".