Cette recette peu se faire avec n’importe qu’elle reste de légumes.
Pour un apéro improvisé d'été, et pur végétarien, voilà une recette de "Passion culinaire".
Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mûr 2 tranches fines de jambon de Pays (ou éventuellement de Vendée) 15 cl de Pineau des Charentes Blanc ou rosé 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation Commencer par réaliser une gelée de Pineau , faites ramollir.
QUICHE SANS PATE THON COURGETTE Ingrédient pour 1 personne 1 courgette 20g de farine 10cl de lait demi-écrémé 1 oeuf 1 petite boîte de thon au naturel (55g égoutté) 10g gruyère râpé, sel, poivre, m…
C'est un des plats que mon mari et ma fille ont affectionné le plus, la sauce est à tomber! nous l'avons même glissée dans des pâtes fraîches pour ne pas en perdre une goutte! La viande était fondante et s'effilochait à merveille! Pas du tout sèche!.
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Recette N°687 Mousse de thon: 200 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche entière 1/2 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation de la mousse: Égouttez le thon.