Votre marché (pr 12 verrines) : 500g de petits pois écossés 1 bouquet de menthe ciselée 50 cl de crème 1 cuil.
J’avais eu un véritable coup de coeur pour cette recette de Gaspacho et glace au chèvre du blog La Cuisine facile de Chris.
Gazpacho andaluz est une soupe froide à base de tomates ayant pour origine l’Andalousie.
Ma super amie ( que je nomme amicalement "mon tit gruyère" est venue me rendre visite aujourd'hui, et comme je sais qu'elle est fine bouche et épicurienne j'ai voulu lui préparer un bon petit repas en testant des nouveautés.
Excellente soupe d'été improvisée ! Ce qui démontre que, parfois, ce qu'on accomplit par hasard ou opportunité est dix fois meilleur que ce qu'on a soigneusement pensé.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
L'été, c'est le moment ou on fait une petite pause dans le gras, la viande et les plats roboratifs.