Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.
Comme chaque année, dès que le printemps s'installe, on a des envies de légèreté, et les salades prennent alors la place des soupes qu'on ou.
Je vous présente un entrée légère , fraîche, servis avec une sauce fromage blanc ciboulette , c'est un délice.
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Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche avec du poulet, du poivron et du fromage de chèvre frais.
La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie.
St Jacques, œufs, crème liquide, échalote, ciboulette, citron , une recette facile à réaliser, à servir froide ou tiède, ou en bouchées (une quinzaine) à l’apéritif .
Croissants jambon mozzarella Une entrée légère et rapide , sans béchamel qui n'en reste pas moins très bonne.
Une entrée légère signée Weight watchers, qui n'en reste pas moins savoureuse ! 6 petites verrines ou 2 entrées.