Difficulté : Moyen Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 foie gras cru de canard (500 g) 6 fleurette de mâche 1 grappe de raisin blanc 1 figue sèche 50 cl de sauternes 20 g de sucre en poudre 1.
Terrine de joue de cochon Voici ma recette créée spécialement à l’occasion du Championnat Suisse de la Terrine Pur Porc et qui a remporté le groin de bronze, le 22 février 2020.
Le printemps approche et on a envie de manger différemment, plus léger et plus coloré ! J'ai fait une terrine de carottes avec des tranches toutes fines de jambon cuit !!! C'est simple à faire ! Il faut : environ 600 g de carottes pelées 3 oeufs sel.
Une recette de sylvie chevalier Struch réalisée au cookeo et extra crisp
Pas de foie gras à Noël, mais une terrine de champignons, parfaite pour vos toasts à l'apéritif.
Une entrée fraîche avec des légumes tout nouveaux qui laissent de la place pour le gigot d'agneau.
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Une terrine de canard au foie gras que j’ai réalisé pendant le temps des fêtes.