Le Top des recettes de Entrée froide
Terrine de légumes (végétalien, vegan) ?
La terrine de légumes offre l'aspect d'un pâté lisse ou agrégé de morceaux à la tranche d'une texture plus ou moins dense, penchant tantôt vers la mousse, tantôt vers le flan.
Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale
Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale Ingrédients : 1 escalope de veau, sel, cumin, huile d'olive,.
Franciasaláta, ou salade russe, la typique salade hongroise de macédoine de légumes
Maman l'appelait salade russe.
Salade de pâtes froides au saumon ail et fines herbes
Une autre recette de salade de pâtes froides ici en version au saumon fumé avec une sauce à l'ail et aux fines herbes.
Salade d'endives, cervelas et oeufs durs mayo
Recette Salade d'endives, cervelas et oeufs durs mayo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Terrine de macédoine au thon
Les beaux jours s'éloignent tout doucement et on s'approche à grands pas de la fin de l'année.
Klops pain de viande Ashkénaze
350 g de viande hachée de bœuf 350 g de viande hachée de veau 1 œuf frais 2 œufs durs 1 gros oignon huile d’olive du pain rassis pomme de terre Tremper le pain 10 minutes dans un saladier de l’eau.
Bouchées de magret fumé au foie gras
Avec du foie gras : Pour cette fin de semaine, des amuses bouches.
Salade fraîche aux premières fanes de betteraves printanières
INGREDIENTS 1 dizaine de radis et leurs fanes1 petite betterave crue et ses.