Le Top des recettes de Entrée chaude
Pâtisson farci façon oeuf cocotte
Ingrédients (pour 2 personnes): 2 petits pâtissons 2 oeufs 4 tomates séchées 6 feuilles de basilic 8cl de crème 30g de parmesan .
Bouchées a la reine apéritives a la crevette et au chorizo
Ingrédients: des minis bouchées a la reine1/2 chorizo coupé en mini morceaux50 gr de minis crevettes50 gr de fromage râpe1 œuf4 cas de crème fraîcheciboulettefromage râpée Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Bouchées croustillantes boudin noir/pommes ou aumonières de boudin noir aux pommes
Le boudin noir aux pommes est un classique.
Soufflé de pommes de terre aux lardons
Ou comment recycler un reste de purée en petit plat bien sympa! D’habitude je prépare toujours ma purée de pommes de terre dans mon thermomix et les quantités sont plutôt raisonnables (très bien pour 4 personnes).
Bouchée à la reine (végétalien, vegan) ?
Grand classique de la gastronomie française originaire de Lorraine, la bouchée à la reine est un vol-au-vent* individuel: feuilletage denté garni dans son creux d?une préparation liée d?une sauce ruisselant sur les bords de la plus appétissante manière.
Aumônière de la mer langoustine et st jacques
Ingrédients Pour l’aumônière 8 feuilles de brick, 4 langoustines entières cuites , 8 noix de st jaques crues , 20 queues de langoustines cuites ,100 gr de blanc de poireaux, 10 cl de crème liquide, huile d'olive, sel, poivre , beurre.
Quenelles lyonnaises en mini cocotte
Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.
Mini bouchées aux crevettes
Des mini bouchées à la reine aux crevettes Pour la farce: 25 g de beurre Un blanc de poireau haché .
Mini bouchées à la reine jambon béchamel pour l'apéritif
A la recherche d'idées pour l'apéritif de ce soir ? Pourquoi ne pas réaliser ces mini-bouchées à la reine !Très faciles et rapides à faire, ces bouchées apéritives vont ravir vos invités.