Recette Bouchées à la reine version sucrée proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ingrédients pour 4 personnes: - 8 feuilles de brick - 4 dos de cabillaud de 100 g .
8 vols au vent 8 œufs 50 g environ de jambon fumé râpé 8 càs de crème fraiche épaisse à 15% ou plus sel copeaux de parmesan Chauffer le four à 200°C Repartir un peu de jambon râpé dans chaque vol au vent.
Une recette facile & familiale; j’ai réalisé ces bouchées à la volaille car je ne suis pas une adepte des ris de veau! Ce qu’il nous faut: 4 feuilletés bouchées à la reine 200g de d…
Je n'ai jamais été une grande fan' de bouchées à la Reine jusqu'au jour où j'ai gouté à celles de belle Maman !! Un bon goût ,pas écœurantes ou étouffes chrétien comme j'ai pu en goûter d'autres fois.
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Aujourd'hui je vous propose un de nos repas préférés avec mon chum les œufs cocottes ! une tuerie gustative pour nous deux ;) J'ai donc bien entendu cuits mes petites cocottes dans mon Vitaliseur mais que ne vais-je pas faire avec allez vous me demander.