Délicieux et gourmand !! Pour 4 personnes Recette du riz au lait d'après la recette de P.
Un délicieux riz au lait à la façon de Philippe Etchebest mais avec le cacao en plus.
Quand on fait un repas entre amis, j'aime bien me proposer pour emmener le dessert.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes Pour le riz au lait : 80 g de riz rond, 75 g de sucre semoule, 500 g de lait, 250 g de crème, 1 gousse de vanille.
Pour Chantal, voici mon humble contribution au fruit de la semaine, le litchi.
Ingrédients : pour 12 belles boulettes (4 personnes) 800 ml de lait entier 200 g de riz rond (riz à dessert ou riz à risotto) 80 g de sucre en poudre 6 cuillerées à soupe de noix de coco râpée La compotée de griottes 600 g de griottes surgelées 10 cl.
Ingrédients pour 6 personnes : Pour le riz (proportion pour 6 verrines) : 170 g de riz rond 70 cl de lait demi-écrémé.