La gelée de coing, cette confiture translucide aux doux reflets dorés, évoque souvent des souvenirs d'enfance
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
En ce mois de Janvier, la campagne se fige sous une belle couche de gel, qui attire le regard du promeneur.
Recette GELEE de LAIT d'AMANDES et son coulis de kiwis (COOKEO) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Gelée de groseilles au poivre de Java ou Poivre Long: Une délicieuse recette de gelée de groseilles avec le poivre de java avec des notes chaudes et épicées
La gelée de pommes est une confiture maison douce et fruitée, parfaite pour tartiner sur du pain frais, des crêpes, ou pour agrémenter des desserts.
Si la Chine est habituée des gelées et aspics de viandes, poulet, porc, canard, les recettes sucrées sont une des innovation de la cuisine.