Dans mon thermomix5 j’ai mis 1 kg de framboises du jardin avec 1 kg de sucre vit 5-6 un petit coup de turbot ,ensuite 30 min /90° /vit 3 .
En ce mois de Janvier, la campagne se fige sous une belle couche de gel, qui attire le regard du promeneur.
Gelée de groseilles au poivre de Java ou Poivre Long: Une délicieuse recette de gelée de groseilles avec le poivre de java avec des notes chaudes et épicées
Recette GELEE de LAIT d'AMANDES et son coulis de kiwis (COOKEO) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
La gelée de coing, cette confiture translucide aux doux reflets dorés, évoque souvent des souvenirs d'enfance