Durant quelques semaines, mes publications vont un peu ralentir, au rythme de 4 articles par semaine.
Une recette de tarte aux mirabelles qui réjouit nos papilles et assouvit notre gourmandise à chaque fois que je la prépare… La tarte à la mirabelle est un dessert lorrain préparé avec cet or…
Comme vous le savez mes pruniers sont très généreux cette année, mon mirabellier croule sous les fruits.
Déclinaison (bretonne ?) du clafoutis, le far est un bon dessert qui sied parfaitement à la mirabelle, dont c'est la pleine saison.
Mousse Lorraine : je suis tombée sur cette recette dans un livre que j'ai à la maison : « Les miracles de l’agar-agar » et comme c'est en ce moment la pleine saison des mirabelles
Une tarte simplissime : de la pâte brisée très fine, des mirabelles, un peu de sucre.