Voici revenu le temps des mirabelles ! Vous n’y couperez pas, je vous livre ma recette de cette traditionnelle pâtisserie d’août qui voit son origine en Lorraine, contrairement au Millard ou Clafoutis aux Cerises dont l’origine est auvergnate ( voir.
L’un des plaisirs de l’été, ce sont les tartes aux fruits pleines de parfums et comme c’est la saison des prunes, j’ai voulu nous régaler d’une jolie et délicieuse tarte sav…
La recette de Quentin Nollez, chef pâtissier du restaurant La Réserve à Metz (57)Niveau de difficulté : moyen
La saison des mirabelles est arrivée, comme l’année dernière ou j’avais testé la CONFITURE DE REINE-CLAUDE cette année je reste dans la confiture de prune en changeant de variétés :).
Bonjour à tous , tout d'abord une très bonne rentrée à tous .
Vite, vite, avant qu’elles ne disparaissent des étals, je vous propose une nouvelle version de gâteau au yaourt avec de bonnes mirabelles.
Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes 4 poires 200 g de prunes (quetsches, reines-claudes, mirabelles.