Le Top des recettes de Yuzu
Poke Bowl saumon au yuzu
Ma recette du bowl au saumon mariné au yuzu, un accord parfait avec un Crémant de Bordeaux Rosé
Macarons à la crème de citron - lemon curd et perles de jus de yuzu
Recette rapide pour un plaisir immense.
Tataki de saumon
La recette du Tataki de saumon, juste grillé en surface et cru à coeur mariné dans une sauce au yuzu
Gaufrettes au curry, saumon & chantilly au yuzu
Pour les fêtes, je reste souvent dans les grands produits classiques qui plaisent toujours.
Détox jus de citron yuzu, gingembre et confiture de ginseng avec des kumquats
Super ce jus détox parfait pour affronter le froid de l'hiver.
Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha
Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".