Le Top des recettes de Litchi
Mousses de litchi
Préparation : 30 min Cuisson : 3 min Repos : 2 h Ingrédients pour 6 Personnes :: 3 feuilles de gélatine 50 g de litchis frais ou une boîte de litchis au sirop 1 citron vert 2 blancs d’ œufs 80 g d'édulcorant (ou sucre) 25 cl de crème.
Conserves de litchis au sirop à la rose et au sureau
En hiver, c'est mon pêché mignon de déguster des litchis (ou letchi).
Sorbet au letchis (litchis)
Une mauvaise saison des letchis (litchis) mais j'ai pu en avoir les derniers pour en faire des sorbets.
Réinterprétation du cake MAHOGANY de Pierre Hermé : caramel, mangue, letchi
Depuis 3 ans, chaque début d'année, je déchire systématiquement la liste des "A Faire" pour remettre les compteurs à zéro et repartir d'une page blanche, pour me renouveler.
Cheese cake aux litchis
Une recette toute en légèreté pour commencer l'année 2020 que je vous souhaite pleine de bonnes choses - et pas seulement à manger.
