Pour 8 mini-cocottesPour les fruits3 mangues mûres4 fruits de la Passion2 pincées de gingembre en poudrePour la pâte120 g de beurre225 g de.
Ingrédients (pour 4 personnes) 5 fruits de la passion 4 œufs 1 boîte de lait concentré sucré standard (397g) 5cl de lait .
J'ai fait ce dessert pour l'anniversaire de mon avant-dernier fiston hier.
Pour mon repas de Pâques, je ne pouvais pas ne pas proposer un dessert au chocolat, même si plusieurs invités autour de la table n'aiment pas ça (non mais franchement, comment faites vous pour ne pas aimer le chocolat ??).
Un titre à rallonge pour un dessert vraiment très sympa ! Il s’agit d’une recette de Christophe Michalak qui est passée dans « Dans la peau d’un chef ».
Un dessert particulièrement parfumé et sans sucre inutile pour terminer un repas copieux ou éviter les pâtisseries.