Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.
Chez moi ils adorent utiliser des coulis divers pour agrémenter leurs yaourts ,fromages blancs ,pannacotta….
Ma recette de porc saut au wok a eu tellement de succès à la maison, que j’ai cherché une variante, mijotée.
Kumquats un peu confits au four Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints.
Le côté sucré/salé est très doux (moi qui ne suis pas fan, je vous assure que ce mariage de saveurs fonctionne très bien!) et le curry relève délicatement cette petite verrine.
Ing rédients : 2 pommes 1 mangue 3 petites bananes 50 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé maison Préparation: éplucher les pommes, ôter les trognons, peler la mangue et la découper en dés puis peler les bananes mettre dans le bol, tous les ingrédients.
La semaine dernière, on m'a apporté deux énormes mangues mûres et très juteuses.