L’heure du goûter approche… Bon cette fois, j’ai utilisé les groseilles dans une recette sucrée.
Pour cette gourmandise j'ai voulu cuisiner un peu autrement, changer de farine, ne pas mettre de sucre ni de beurre.
Un très beau dessert qui son son effet sur la table !! certes il demande un peu de temps mais très peu de matériel et pas de difficultés C'est une recette de Christophe Felder (moi j'adore ) alors inutile de vous dire que le résultat est un pur délice.
Une seconde recette avec les groseilles reçues de ma maman :) une délicieuse recette signée Christophe Michalak .
Si vous aimez les desserts fruités vous allez adorer cette flognarde où les abricots et les groseilles apportent de l'acidité contrebalancée par la gelée de pommes qui nappe le dessus, sans oublier le côté fondant et crémeux de la base.
Pour 6 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 45 mn500 g de quetsches500 g de groseilles50 g de noisettes (concassées)100 g de poudre de.