Le Top des recettes de Fraise
Confiture de fruits rouges
Confiture de fruits rouges au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Charlotte aux fraises à la chantilly mascarpone
Ce matin je suis allée chercher 1kg de fraises chez mon producteur et voisin (comme l'année dernière !) et cet après midi j'ai donc préparée une charlotte ultra gourmande et riche en fruits !! Très simple à préparer ce dessert ou goûter ravira les plus.
Gâteau aux fraises, chantilly au basilic et biscuit à l’huile d’olive
Pour la chantilly au basilic : 33 cl de crème à fouetter au mascarpone 10 feuilles de basilic frais + quelques feuilles pour la déco 1 càs de sucre glace A faire la veille : Porter la crème fraîche à ébullition, dans une casserole, hors du feu ajouter.
Cheesecake sans cuisson citron vert - fraise -basilic
C'est la saison des fraises, il faut en profiter ! Je vous propose aujourd'hui un délicieux cheesecake frais et fruité.
Tarte aux fraises
Je ne crois pas avoir encore publié de recette de tarte aux fraises sur mon blog, et pourtant elle est incontournable sur notre table, sur la demande express de mon gourmand de mari.
Chutney de Fraises au Vinaigre Balsamique
La fraise est principalement utilisée dans les desserts mais vous pouvez sans aucun problème lui donner sa place dans vos préparations salées.
L'Entremets Fraise Litchi (Glossy) de Johan Martin
Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert.
Tarte Dacquoise aux Fraise { Dominique Pilati }
Bonjour! Voici une petite recette bien de saison issue du livre Haute Pâtisserie des Relais Desserts, reçu lors du concours macaron.