Le Top des recettes de Agrume
Thon grillé au vinaigre balsamique
Pour 2 : 2 tranches de thon albacore (ou thon rouge) 1 citron huile d’olive basilic frais 2 càs de vinaigre balsamique quelques feuilles de basilic sésames grillées Préparer la marinade en mélangeant 1 ou 2 càs d’huile, le zeste et le jus du citron.
Diabolo Barbapapa
Cette préparation m’a été donnée par un barman quand je cherchais à varier des traditionnelles boissons sans alcool.
DENOYAUTER LES CERISES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du Chaudron Magique Ingrédients : 400 g de cerises 650 g d'eau Préparation : Commencer par retirer les queues de vos cerises.
Confiture rhubarbe, pommes et citron au thermomix
Je commence a trouver de la rhubarbe sur les étals, enfin ! je l'attends chaque année avec impatience avec tout plein d'idées en têt.
FRANCE BLEU PROVENCE
Si vous n'avez pas entendu l'émission sur France Bleu Provence vendredi 17 Octobre voici le lien et un grand merci à Eric Marone et toute.
Saumon gravlax sauce citron-ciboulette
Saumon frais cuit dans le sucre et le sel accompagné d'une délicieuse sauce à base de fromage blanc, ciboulette et zeste de citron
Roti de porc marinade express
1 rôti d’échine de porc 3 càs de jus de citron 1 càs de sauce arome Maggi 1 càs de romarin 1 càs de gingembre moulu 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de paprika 2 càs de miel Chauffer le four à 220°C.
Clafoutis ultra-moelleux aux cerises
Recette de clafoutis ultra-moelleux aux cerises, une texture entre celle du flan et celle du gâteau au yaourt, un délice !