L'Italie et moi c'est une grande histoire d'amour… Si je suis folle de sa gastronomie, le pays n'est pas en reste, avec tellement d'endroits magnifiques, un climat quasiment parfait (à condition d'aimer suer comme un bison bien entendu), et ses italiens….
Avec l’automne qui arrive, je profite des fruits de saison pour réaliser de nouvelles compotes à mes petits bouts.
Coucou, Je ne sais pas si vous ressentez la même chose ? mais pour moi en ce moment ma gourmandise est plus forte que d'habitude.
Pleine saison des prunes en ce moment ! La conservation à l'eau de vie donnera un digestif quand l'alcool et les fruits auront mélangé leurs parfums.
Aujourd'hui je vous propose une recette festive et gourmande, pour donner un peu de peps à vos apéros de fin d'année.
Pour nos invités au lieu de faire un gros dessert j'ai préféré faire aujourd'hui des mignardises , de petites bouchées diverses à déguster avec un thé ou un café ! J'ai proposé : - des mini tartelettes à l'orange curd - des mini tartelettes au caramel.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Emilie ramène sa fraise Ingrédients : Pour 6 chessecakes 60 g de spéculoos 20 g de beurre 60 g de crème épaisse 100 g de mascarpone 150 g de Philadelphia nature ou autre fromage frais (léger possible).