Je viens de me rendre compte que jusqu'à ce jour, je n'ai jamais fait de financier.
Aujourd'hui je vous propose des tartelettes faites pour le week-end de Pâques, à base de pate filo au chèvre frais et à la betterave.
Pâte brisée sucrée : 125g de farine 62g de beurre 25g d'eau 20g de sucre Mélanger le beurre et la farine.
Demain soir, nous serons nombreux à réveillonner, que diriez vous d'attaquer la soirée avec des mini tartelettes festives.
J'ai également décidé de faire des mini tartelettes au chorizo, donc la même recette que la précédente mais cette fois avec le célèbre saucisson espagnol et du bon hein! dont il vous faut : 1 oeuf 2 cs de lait 3 cs de crème fraîche poivre du moulin des.
Avec cette recette je participe « au test entre blogueurs », un groupe sur Facebook.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
La préparation du confit de myrtilles pour ma charlotte aux myrtilles m'a inspirée.