Bonjour je vous donne la recette de mes madeleines sans gluten , j'ai utilisé un mix de chez Bjorg qui est très bon .
Recette Madeleines à la noix de coco ou poudre d'amandes (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Lors de mon voyage en Ouzbékistan, j'ai eu l'occasion d'acheter du miel à des vendeurs sur le bord de la route.
Découvrez la recette de ces madeleines absolument divines garnies de praliné fondant…
La forme et la taille résultent très commodes pour tremper dans du lait, du café, du chocolat et même de la horchata 2 options.
Pour 6 personnes : 12 magdalenas Commencez par râper un zeste de citron et le mettre de côté.
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 30 Magdalenas ou madeleines 5 œufs 400 g de farine 200 g de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche entière 120 ml d’huile d’olive 120 ml d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 2 citrons.