Éclairs à la crème pâtissière, un vrai régal ! Les éclairs sont un excellent dessert français, à base de pâte à choux, fourré de crème
Pour une vingtaine de minis éclairs Ingrédients: - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs - 125 ml d'eau - 1 pincée de sel - 100ml de crème liquide - 2 cas de sucre - Framboises, myrtilles,.
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Le fabuleux éclair au chocolat, à déguster comme une friandise avec une tasse de café ou comme un dessert décadent après un dîner.
Il est possible de préparer un dessert impressionnant sans être un pâtissier professionnel, et cela ne nécessite même pas de cuisson ! Il suffit de mélanger les ingrédients, les assembler et les mettre au réfrigérateur.
La Pâte à Choux de Christophe Adam, idéale pour les éclairs
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