Au détour d'une visite sur le blog Le Plat du Jour, je suis tombée sur cette recette de cannelés salés.
Après mon premier essai, peu conventionnel, des "cannelés" non cannelés, je me suis procuré un moule pour pouvoir faire des vrais.
Comment faire des cannelés bordelais au thermomix en 7 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 8 ingrédients, en 8 étapes
Mon mari m'a passé commande pour ces collègues la semaine dernière, alors hop hop hop! je me suis attelée aux fourneaux, et pourtant j'avais déjà pas mal de boulot, d'ailleurs, on peut remarquer une trace de l'atelier de l'après-midi sur ma belle nappe!.
J'avais dégusté ces petites douceurs en vacances près de Bordeaux pour la première fois il y a déjà quelques années.