Après mon premier essai, peu conventionnel, des "cannelés" non cannelés, je me suis procuré un moule pour pouvoir faire des vrais.
Un pur délice! Recette trouvée sur un lien qui est apparu sur ma page perso, contente de ne pas l'avoir laissé s'échappé!!! ( pour 20 à 24 gros cannelés) * 1/2 litre de lait * 4 oeufs * 2 jaunes d'oeufs * 50 g de beurre * 250 g de sucre * 100 g de farine.
La recette d’Eric Durnez, chef Guy Demarle Niveau de difficulté : facile
Une gourmandise qui est parfaite pour grignoter avec un petit café.
Mon mari m'a passé commande pour ces collègues la semaine dernière, alors hop hop hop! je me suis attelée aux fourneaux, et pourtant j'avais déjà pas mal de boulot, d'ailleurs, on peut remarquer une trace de l'atelier de l'après-midi sur ma belle nappe!.