Ce Trianon du nouvel an faisait partie de mes desserts pour le 1er janvier.
Un pur bonheur que ce royal au chocolat, une pâtisserie qui demande de la patience, mais quel bonheur en bouche !
Ingrédients: BISCUIT 120 gr de poudre d’amandes 200 gr de sucre en poudre 30 gr de farine 6 Blancs d’oeufs MOUSSE AU CHOCOLAT 75 gr de sucre en poudre 3 Jaunes 1 Blanc d’oeuf 200 gr de chocolat 30 cl Crème liquide 30% PRALINOISE 60 gr de crème de praliné.
Découvrez la recette du gâteau Royal Trianon avec Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat et une base craquante à base de biscuits et un croustillant
Ce royal au chocolat est de loin mon préféré! j'en ai réalisé plusieurs, avec plusieurs recettes! mais là je pense que je ne bougerai plus rien! Il est juste à tomber! Je l'ai réalisé à deux reprises déjà, pour une cousinade et pour mes collègues pour.