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Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.
Si il y a un dessert qui, hormis la cuisson, est hyper rapide et facile à réaliser, c'est la Pavlova.
Vous connaissez la recette de la Pavlova ? Ce dessert est composé d'une coque de meringue moelleuse, recouverte d'une bonne couche de crème chantilly et de fruits frais.
La Pavlova est vraiment un dessert que j'adore : une meringue croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, une crème chantilly et des fruits de saison, c'est une vraie gourmandise.
C'est ma première pavlova, et pourtant, cela fait bientôt quatre ans que je voulais réaliser ce dessert aussi beau que bon ! Les conditions .
On n'avait pas encore de pâtisserie dédiée à la Pavlova, ça y est, c'est fait : La Meringaie a ouvert.