Excellente recette moelleuse et parfumée du livre "Fortwenger, Les pains d'épices".
Faites votre mélange à pain d'épices au thermomix, c'est simple rapide et économique, ce mélange servira pour vos pains dépices et tout autres recettes
Un pain d'épice terriblement moelleux, qu'on pourrait éventuellement adapter en IG bas en prenant de la farine complète et du sucre de coco.
J'avais envie de manger du pain d'épices et aussi envie de manger un gâteau avec de la banane.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : 270 g de farine T 55, 320 g de miel de fleurs, 1 œuf, 110 g de beurre fondu et refroidi, 13 cl de lait, 9 g de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel, 6 g de cannelle, 1 g de cardamome, 2 g de.