Voici un gâteau des rois, c’est une brioche qu’on célèbre l’arrivé des rois mage en suisse.
Recette de la galette frangipane : 140gr de poudre d'amande 100gr de sucre 2 œufs 75gr de beurre mou Des fèves ! 1 jaune d'œuf 2 pâtes feuilletées Etaler une première pâte sur une plaque a pizza.
Voici un recette un peu plus légère que la traditionnelle frangipane, on a toujours le goût de l'amande mais avec le fondant de a poire.
Voici la seconde galette de l'année que j'ai apportée à mes collègues, toujours avec la crème frangipane de Pierre Hermé.
Galette des rois aux pommes caramélisées, vanille et pudre d'amandes mais san frangipane ni crème d'amandes.
La frangipane, traditionnelle galette des rois est une petite douceur incontournable au moment de l'épiphanie.
Galette traditionnelle à la frangipane parce que c'est ma préférée.