Pour 8/10 personnes : 4/5 pommes 5 cuillères à soupe bien pleines de sucre en poudre 5 cuillères à soupe bien pleines de farine 3 œufs entiers 1/2 litre de lait demi-écrémé 1 sachet de
Mon copain qui n’est pas très gâteaux aux fruits, à beaucoup aimé ce gâteau (pour vous dire comme il est bon).
Le millas, millasson, millasou autant de nom que de provinces, est un dessert typique du grand Sud-Ouest, gâteau paysan très simple, à mi-chemin entre la pâte à clafoutis et le flan.
Après le gratin d'abricots proche du cheesecake, voici un simple flan, sorte de pâte à crêpe épaisse enrichie de crème et parfumée à l'am.
Ingrédients : 500 g de cerises 320 g de lait 2 oeufs 80 g de sucre 75 g de farine 105 g de crème 1 c à c de sucre vanillé 150 g de pistaches émondées non salées Matériel : moule tablette Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, 100.
Dessert incontournable sur nos tables de mai à juillet, le clafoutis aux cerises plaît à tous.