Un Clafoutis à la ricotta et aux abricots délicieusement fondant comme un nuage en bouche.
J’ai trouvé cette recette sur une fiche ww, que l’on m’a donné le jour des portes ouvertes, il me restait des figues de l’année dernière.
Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies cerises bien rouges.
Clafoutis aux prunes - Cuisson à l'Omnicuiseur ou au four
Clafoutis aux pommes et lait de noisettes - lait végétal
Le Clafoutis aux Cerises, l'indémodable, avec la recette de Lenôtre.
Ben oui parce que c’est bien joli de faire des clafoutis à tout va, mais du coup il me reste plein de blancs d’oeufs sur les bras.
Recette légère et délicieuse, à tester pour celles et ceux qui font attention à leur ligne ou pas.