Ingrédients : 3 oeufs 45 g de sucre (cela suffit largement vu le sucre des fruits) 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20 cl de lait demi-écrémé 2 poires épluchées et coupées en lamelles Mélanger tous les ingrédients.
Un Clafoutis à la ricotta et aux abricots délicieusement fondant comme un nuage en bouche.
Dessert incontournable sur nos tables de mai à juillet, le clafoutis aux cerises plaît à tous.
Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies cerises bien rouges.
Ben oui parce que c’est bien joli de faire des clafoutis à tout va, mais du coup il me reste plein de blancs d’oeufs sur les bras.
Clafoutis aux pommes et lait de noisettes - lait végétal
Clafoutis aux prunes - Cuisson à l'Omnicuiseur ou au four
Recette légère et délicieuse, à tester pour celles et ceux qui font attention à leur ligne ou pas.