La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.
Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut.
Mange ta soupe ! On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table.
Qu'il soit aux légumes, à la viande, au poisson, ou aux champignons, garni de coquillettes, d'oeuf mollet ou encore de raviolis, le bouillon se décline selon les envies, les occasions et les saisons.
On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table.
Quoi de plus réconfortant et simple qu'une soupe ? Mixée ou avec des morceaux, vous retrouverez dans ce livre les meilleures recettes du fameux bar à soupes d'Anne Catherine Blay.
100 recettes de soupes avec seulement 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
Willian Ledeuil partage ses secrets de bouillons : la base de sa cuisine légère et singulière aux couleurs de l'Asie.
Planches mixtes ou veggie, planches du soleil ou du bord de l'eau.
Salade de boeuf thaï, salade César, salade poire rôtie roquette et bleu ou salade chou blanc carotte papaye et crevettes.