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Barbecue végétarien
Vous ne mangez ni viande ni poisson et vous avez l'impression d'être condamné aux sempiternelles brochettes de légumes grillés à la saison des barbecues entre amis ? Pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles idées, Steven Raichlen a ce qu'il vous faut ! Dans ce livre, le maître du gril vous propose plus de 200 pages d'inspiration pour profiter au maximum de la cuisine sur barbecue.
Les desserts de crudessence
Ses chefs fondateurs ont rassemblé dans ce livre 50 recettes de petits plaisirs vivants et vivifiants qui n'ont rien à envier aux pâtisseries traditionnelles.
Une recette simple et rapide par jour (édition 2016)
37 titres d'éphémérides, pour une offre très large de cadeaux de fin d'année.
Apéros faciles - 250 recettes testées, goûtées et appréciées
Biscuits aux tomates sechées, Cake roquefort poire, Palmiers aux deux pestos.
Combines en cuisine - 120 recettes qui libèrent l'esprit
Ultra-débordé ? Petit budget ? Cuisiner rime avec corvée ? Cypora Petitjean-Cerf, maman pressée au porte-monnaie serré, vous propose une méthode originale et infaillible pour faire vos courses efficacement, sans dépense superflue.
La vie mystérieuse du vin
L'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre et des éléments comme l'air guident le vigneron dans l'accompagnement de son vignoble.
Les recettes de mes grands-mères
« Je suis née de deux familles où bien manger et partager autour d'un plat étaient art de vivre, et cuisiner et pâtisser étaient passions et religions.
Moutarde - un trésor de bourgogne
Véritable emblème du terroir français, la moutarde est le condiment le plus consommé au monde.
Le pain et le vin - le livre de cuisine anti-gaspillage
Que faire avec le pain & le vin qu'il vous reste ?Boulettes, pain perdu, biscuits, gâteaux, sauces.
Japon - cuisine intime et gourmande
Un magnifique reportage au coeur de la tradition culinaire japonaise.
Calisson et nougats le roy rené - recettes de provence
Épopées royales, contes de Noël, légendes miraculeuses : calisson et nougat sont les héros de mille et un récits.
Encore ! cuisinez autrement les produits du quotidien
« Qu'est-ce qu'on mange ?- Du poulet.
Apéro entre amis - petites bouchées, mezze, tapas et cocktails
L'apéro, ce rendez-vous convivial désormais incontournable grâce à ces 60 recettes gourmandes et festives, cocktails compris.
Un bistrot parisien - la fontaine de mars en 50 recettes
Découvrez 50 recettes de La Fontaine de Mars, bistrot typiquement parisien, à l'ambiance joyeuse et théâtrale.
Citron
Qui est le citron ?Concentré de fraîcheur ensoleillée, acidulé, adulé.
Framboise
Bombe de goût, de couleur et volupté, la framboise est chargée d'émotions et ce livre en révèle tous les secrets.
Gâteaux mystère - 40 desserts surprise, délicieusement créatifs
Coupez une belle part de gâteau pinata, brisez une coque en chocolat, croquez un sablé ou un cake étoilé.
Sport super food - 100 recettes gagnantes, saines et gourmandes
Pour en finir avec les laits protéinés, boissons énergisantes, barres énergétiques, pilules et autres poudres miracles.
Émotions en champagne
Quand on lit « champagne », on pense bien souvent à la subtile boisson pétillante avant d'envisager le territoire, car nulle autre région n'est à ce point associée à un produit de son terroir.
Zéro allergènes - 80 recettes salées et sucrées sans lactose, gluten, sucre raffiné
Pain, raviolis, fish and chips, barres chocolatées, glaces.