Alors que l'intérêt pour le fait maison ne cesse de croître, Caroline Wietzel et Laurence du Tilly proposent ce carnet de cuisine, regroupant toutes les recettes qu'elles ont envie de transmettre aux jeunes filles qui quittent le nid.
Le concept du batch cooking est simple : anticiper les repas de toute la semaine, en confectionnant en amont vos préparations.
Quand on rentre le soir et qu'on doit jongler entre les courses, les devoirs des enfants, chercher le petit dernier au judo et se mettre aux fourneaux, il faut être malin(e) et ne pas se lancer dans des plats compliqués.
Les oeufs
130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides.
50 recettes traditionnelles de la brasserie française enfin réunies dans un ouvrage en langue anglaise destiné à tous les touristes désireux de rapporter un souvenir chez eux !Tarte tatin, boeuf bourguignon, escargots, oeufs en meurette, blanquette de veau : tous les grands classiques de la cuisine bourgeoise enfin réunis dans un ouvrage !
120 recettes pour cuisiner sans en avoir l'impression.
Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration.
Sous-doués des fourneaux et végétariens pressés.
On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides.
Des recettes simples et ultra rapides !De l'entrée au dessert, préparez chaque recette en un temps record pour régaler votre famille et vos amis.
Eggs en Cocotte, Onion Soup, Veal Blanquette, Endives with Ham, Crème Brûlée, Fine Chocolate Tartlets.
Pendant deux ans, Michel Guérard a donné rendez-vous à Julie Andrieu dans ses cuisines des Prés d'Eugénie.
Remplacer le lait dans les desserts, c'est facile avec les laits végétaux.
Le bicarbonate, un remède de grand-mère ? Sans doute,mais il est bien plus que cela.
Vous voulez perdre du poids facilement et durablement ? Peser tous vos aliments et compter les calories, très peu pour vous ? Vous êtes gourmand(e) et aimez cuisiner vite et bien ?Basé sur la Méthode Montignac, qui a fait maigrir des millions d'hommes et de femmes depuis 30 ans, ce livre va vous faire vous sentir mieux dans votre corps.
Comment vivre sereinement quand un acte aussi banal que se nourrir vous gâche la vie ? Que le moindre petit bout de pâtisserie, de pain, de fromage, vous envoie dans un monde parallèle de maux de ventre, de fatigue permanente ? Un monde de honte et de repli sur soi, aussi.
Passez tous en cuisine avec Plats du soir veggie !Vous êtes végétarien, ou vous avez simplement envie de ne pas manger de viande le soir ? passez aux petits plats veggie ! Manger veggie c'est bien plus que des légumes vapeur : épices, sauces, fromage, oeufs sont au rendez-vous ! Economique et saine, la cuisine veggie est aussi délicieuse : crozets au reblochon, salade de frisée et oeuf mollet, gratin de légumes d'été, tartine avocat et tapenade, céréales aux courges confites au miel.
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées qui vous permettront d'optimiser votre temps en cuisine et surtout de ne pas gâcher.
Orpheline élevée dans les fermes de la Bresse, puis bonne à tout faire chez des bourgeois lyonnais, la mère Brazier fait ses armes dans les cuisine de la Mère Filloux, avant d'ouvrir son premier restaurant rue Royale, puis un second à quelques kilomètres, au Col de la Luère.