- Le successeur de Levain à la folie, récompensé du Prix 2019 du « Meilleur livre sur le pain » par les Gourmand Awards.
75 recettes de pains à garnir de la classique pizza au lahmacun turc, en passant par la flammenküche, la focaccia, le naan.
Pains, brioches, pizzas.
Découvrez 100 recettes venues du monde entier à faire griller, dont les incontournables du barbecue nord-américain, et laissez-vous guider par Rafa, auteur du blog Le Barbecue de Rafa, pour en finir avec les saucisses-merguez ! Produits de qualité, équipement minimum indispensable, astuces de cuisson et conseils de préparation.
100 recettes de plats authentiques, typiques et délicieux qui mettent à l'honneur cette cuisine riche en couleurs et en épices.