Micro-ondes

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Mes premiers pas en batchcooking light

Mes premiers pas en batchcooking light

Le batchcooking, qu'est-ce que c'est ? Cuisiner à l'avance, en une seule fois, les dîners de la semaine.

Confitures, compotes, fruits séchés, sirops...

Confitures, compotes, fruits séchés, sirops...

55 recettes imbattables pour profiter du bon goût des fruits bio toute l'année Les saveurs des fruits de saison sont inimitables.

Mes confitures

Mes confitures

Tous les gourmands connaissent Christine Ferber.

Confitures, gelées et marmelades

Confitures, gelées et marmelades

- 60 recettes - Des recettes de confitures et à base de confiture pour encore plus de  gourmandise - Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil  Petit déjeuner, brunch, goûter, soirée crêpes.

Mes bonnes confitures maison

Mes bonnes confitures maison

Plus de 100 recettes savoureuses et originales !

La Confiserie

La Confiserie

Après son premier opus sur les petits gâteaux, Christophe Felder nous invite cette fois-ci à découvrir l'univers sucré et coloré de la confiserie.

Coffret Les élixirs au rhum arrangé - boîte et accessoire

Coffret Les élixirs au rhum arrangé - boîte et accessoire

Ce coffret contient :- 1 pot en verre teinté, contenance 500ml, avec un bouchon en liège (diamètre 80 mm, hauteur 180 mm) ;- 4 fioles 40 ml en verre transparent à fond plat (diamètre 55 mm) et un bouchon liège ;- Un petit entonnoir en inox ;- Des étiquettes + corde ;- Un livre de 18 recettes : Les potions au rhum (relié cartonné, 48 pp.

Le B.A-BA de la cuisine : Pickles

Le B.A-BA de la cuisine : Pickles

75 recettes de condiments acidulés et colorés en 6 ingrédients maximum.

Fermentations

Fermentations

Véritable alliée santé, la fermentation fabrique des vitamines en grande quantité, des acides aminés et des probiotiques précieux au bon fonctionnement de notre intestin et de notre système immunitaire.

Les conserves naturelles des quatre saisons

Les conserves naturelles des quatre saisons

300 recettes et dix méthodes de conservation efficaces, économiques et faciles à mettre en oeuvre chez soi : séchage, lactofermentation, conservation dans l'huile, dans le sel ou dans le vinaigre, etc.

Le Larousse des Confitures

Le Larousse des Confitures

Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels.

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