Bulle
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Petit dictionnaire absurde & impertinent de la vigne et du vin
En 160 définitions, la quatrième vendange est terminée, le vin est vinifié, élaboré, galvaudé, décortiqué, bu jusqu'à la lie, mais toujours avec humour, entre impertinence et absurdité.
Calendrier - almaniak tout sur le vin en 365 jours (édition 2018)
Que boire avec des huîtres ? A quelle température servir ce joli vin blanc que l'on vous a offert ? D'où viennent les appellations contrôlées ? Et la bulle de champagne ? Vous trouverez les réponses à toutes ces questions dans l'Almaniak Tout sur le vin en 365 jours 2018 ! Chaque jour, apprenez une nouvelle anecdote sur le vin, son histoire, ses techniques de fabrication, les terroirs, les différents cépages.
Le champagne au fil des bulles
Vous aimez trinquer au champagne, mais vous n'avez aucune idée des magnifiques décors qui se cachent dans les coulisses des vins qui sont encore à l'oeuvre ?Suivez l'oeil d'une champenoise, pour réserver votre place aux premières loges d'un savoir-faire d'excellence ! L'auteur spécialiste de la panographie sphérique champagnise l'image du très beau patrimoine de sa région à la façon de celle produite dans l'élixir champenois, la bulle de champagne !Ce sont ses photos 360° qui vous guideront vers les commentaires clés de chaque étape de la fabrication du champagne.
Bien manger sur le pouce a paris
Où va-t-on manger ce midi ? Cette question revient chaque jour, parfois avec la même lassitude.
Voyage en champagne - 1990
En 1990, Jean-Paul Kauffmann effectue un périple en Champagne.
Petit précis de prosecco
Les Petits Précis en p de gastronomie italienne s'adressent à tous les amoureux de l'Italie et de sa table.
Nouveau voyage au coeur d'une bulle de champagne
Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d'obtenir des images inédites de ce vin d'exception.
Les vins effervescents - du terroir à la bulle
Cet ouvrage aborde toutes les étapes de fabrication du champagne, depuis la vendange jusqu'à sa mise en bouteille.
Le monde magique des gateaux en pâte - la magie de la pâte à sucre avec bulle de sucre à sucre
Tous les secrets du cake design révélés par deux soeurs passionnés.
100% cocooning et gourmand
Le coffret 100% cocooning et gourmand est composé d'un mug blanc arrondi de 350ml, au design exclusif d'ourson sur les deux faces du mug et avec un rappel à l'intérieur, et d'un livre de 20 délicieuses et réconfortantes recettes de boissons chaudes.