Biscuit
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Coffret chaudron magique pour petit déj de sorcier
Laissez-vous charmer par ce coffret contenant un mug chaudron fantastique, une cuillère mélangeuse magique et un livre de 50 recettes envoûtantes pour des boissons chaudes réconfortantes ou stimulantes, à base de chocolat chaud, cafés, thés et infusions.
Culture café - La révolution du café de spécialité
Le café arrive en tête des boissons les plus consommées dans le monde, après l'eau.
Babkas Rolls & Brioches
Les babkas, rolls et autres brioches ont le vent en poupe et sont les stars d'Instagram.
La crème de la crème - Marmiton
Les émissions de pâtisserie vous font rêver mais vous avez peur de vous rater ? « Pâtisserie » n'a pourtant jamais rimé avec « tragédie » ! Grâce à ce nouveau titre Marmiton, tous les desserts dans la vitrine de votre pâtissier seront à portée de main ! Tarte au citron, macarons noisette-chocolat et îles flottantes viendront apporter la touche finale de gourmandise et de bonheur à vos dîners et goûters ! Truffé d'astuces et de conseils pour préparer les plus belles pâtisseries, ce livre est votre nouvelle bible des desserts !Quand les meringues et les macarons deviennent des jeux d'enfant !
Objectif pâtissier pro: Devenez un pro en 75 recettes et 12 challenges dans votre cuisine avec Chef Régis
La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie mais vous vous demandez comment faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, vous apprendrez à produire des pâtisseries de qualité professionnelle et à réaliser plusieurs recettes en simultané comme un vrai chef pâtissier.
Simplissime desserts avec magnet
Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde.
Desserts inratables - Petits plats en équilibre
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des desserts à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Des gâteaux & des saisons
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Haute pâtisserie - 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers - Nouvelle édition
Cet ouvrage propose 100 recettes des meilleurs pâtissiers de l'association Relais Desserts parmi lesquels : Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin (MOF), Laurent Duchêne (MOF), Sadaharu Aoki, Frédéric Cassel (entraîneur de l'équipe de France, championne du monde de Pâtisserie), Jérôme de Oliveira (champion du monde de Pâtisserie), Vincent Guerlais, Claire Damon, Patrick Agnellet, François Payard à New York et Luigi Biasetto à Padoue (champion du monde de Pâtisserie).
Le savoir faire de la patisserie francaise
Nouveauté 2022 : la bible du pâtissier professionnel.
Infiniment Pâtisserie - Au fil de la journée
Pierre Hermé est un créateur.
La Délicate Pâtisserie
« Pour moi, la pâtisserie a le goût du bonheur d'être ensemble.
Les Pâtisseries de Gallymini
Gaëlle Le Bellu, alias Gallymini, alias « le diable de la pâtisserie », partage dans cet ouvrage 50 recettes de mère-grand, desserts infernaux et douceurs diaboliquement chocolatées, ainsi que ses secrets pour un petit déjeuner et un goûter démoniaques.
La France des pâtisseries
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers.
Mes délicieuses créations
Malika partage ses recettes ultra gourmandes sur son compte Instagram @mes_delicieuses_creations, suivi par plus de 400 000 abonnés Aucune recette ne résiste au talent de Malika, qui les peaufine jusqu'à la perfection avant de les partager avec ses abonnés sur Instagram ! Retrouvez dans cet ouvrage raffiné 60 recettes, dont 20 totalement inédites, parfaitement maîtrisées et totalement inratables.