Berry
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Je découvre - la cuisine du berry
Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Berry en 56 pages !32 recettes berrichonnes remises au goût du jour, accompagnées des conseils du chef et des cartes postales anciennes des villes et villages berrichons où les recettes étaient cuisinées à l'époque.
Les recettes gourmandes du berry
la gastronomie fait partie du patrimoine de nos régions.
Authentique cuisine traditionnelle du berry
La cuisine que je vous propose de réaliser provient d'un savoirfaire acquis au cours de mon enfance, en voyant les femmes de ma famille s'activer autour de leurs fourneaux.
Nouvelles recettes familiales du berry
Voici quelques années, déjà, que Maguy nous régale de ses idées gourmandes dans les colonnes de La Bouinotte, le magazine du Berry.
Région centre - produits du terroir et recettes traditionnelles
La gastronomie du Centre - qui englobe la Beauce, la partie orientale du Perche, le Val de Loire et le Gâtinais au nord ; la Touraine, la Sologne et le Berry au Sud - trouve dans cet inventaire unique en son genre une reconnaissance qu'initiés et amateurs de bonne chère lui attribuent depuis longtemps déjà.
Cépages hybrides : une expérience de viticulture et vinification en berry
Michel Quéré is an engineer and the activity of amateur wine grower is one of his major concerns.
Tourisme gourmand en berry - recettes de chefs, producteurs et patrimoine
Tourisme gourmand en berry - recettes de chefs, producteurs et patrimoine