la gastronomie fait partie du patrimoine de nos régions.
La gastronomie du Centre - qui englobe la Beauce, la partie orientale du Perche, le Val de Loire et le Gâtinais au nord ; la Touraine, la Sologne et le Berry au Sud - trouve dans cet inventaire unique en son genre une reconnaissance qu'initiés et amateurs de bonne chère lui attribuent depuis longtemps déjà.
Tourisme gourmand en berry - recettes de chefs, producteurs et patrimoine
Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes.
Blueberry muffins C’est l’une des recettes américaines que j’adorais manger lors de mes voyages aux Etats-Unis.
À Pâques, le chevreau est le plat traditionnel en Poitou-Charentes et dans le Berry.
Les “merveilles” en Poitou-Charentes et dans le Sud-Ouest, les “rousserolles” en Touraine et dans le Berry, les “oreillettes” en Provence et les “bugnes” à Lyon sont les beignets dégustés pour les fêtes et surtout pendant la période du Carnaval.
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence est très facile à faire.
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence (ou courge muscade) et poireau est très facile à faire.
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Atocas est le nom donné aux canneberges par les Amérindiens, les Iroquois plus précisément et appelés cranberry en France, de son nom anglais.
Colin aux crevettes au curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Encornets à la tomate, curry et riz au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Émincé de dinde au curry et oignons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Curry de poulet, riz et ananas au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Curry de poulet aux pommes de terre et épinards au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Crépinettes à la sauce provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Côte de porc à la potée de légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cari de Porc et pommes de terre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cari ailes de poulet au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cari de Poulet au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cari de crevettes et riz au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boudin blanc à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.