Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ?Découvrez Mentor, la méthode que j'ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable.
Et si, pour que le pain retrouve sa dignité, il nous fallait savoir le perdre en redécouvrant le pain perdu??Ingrédient de base de la cucina povera - littéralement cuisine pauvre -, le pain rassis nous a nourris pendant des générations avant de disparaître de nos tables il y a un siècle, par snobisme bien sûr, mais aussi parce que le pain d'aujourd'hui est, comme la société qui l'engendre, incapable de vieillir.
Des recettes où tout cuit ensemble comme les « pasta magiques », des recettes de riz gourmand, des soupes minutes, des currys, des pains perdus.
Déjeuners dominicaux, dîners de fêtes, asados entre cousins.
Après ma recette salée (terrine saumon & crabe), voici ma recette sucrée pour le concours Tupperware.
INGRÉDIENTS : 3 cas d'huile 1 pincée de cannelle 3 œufs 1/2 baguette PREPARATION : Casser les œufs , incorporer une pincée de cannelle en poudre, les fouetter comme pour une omelette.
Ingrédients pour 6 roulés – 6 tranches de pain de mie sans croûte – 1 œuf – 75 ml de lait concentré non sucré ou demi-écrémé – 1 CAS de sucre blanc ou roux – 1 sachet de sucre vanille .
Pain Perdu Ingrédients – 1 baguette de pain – 3 œufs– 300 ml de lait concentré non sucré – 2 CAS de sucre vanille – 3 CAS de sucre en poudre – 2cc de fleur d’oranger – Pincée de cannelle .
Pour bien commencer le week-end, je vous propose plusieurs petites recettes très faciles et gourmandes pour un brunch coloré, girly & vitaminé.
Et non le pain perdu ce n’est pas uniquement bon avec plein de sucre en poudre et de la cannelle.
Quand j'étais petite, le pain perdu on le faisait avec des restes de baguettes, pour ne pas les jetter, sinon ils finissaient en nourriture pour les canards au Parc Bordelais.
Il y a des recettes toutes simples que j'adore et que pourtant je ne fais pas souvent.
Gâteau de pain perdu au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Je ne jette jamais le pain rassis, soit je le mixe pour en faire de la chapelure, soit il part en pain perdu ou alors comme ici en pudding.
C’est la pleine saison des fraises ! Miam ! Oui, mais ne choisissons pas n’importe laquelle, soyons un peu chauvin :-P la gariguette a une saveur et une texture incomparable (délaisson…
Elise dit à Table, blog Montpellier, blog cuisine Montpellier, recettes, articles food, art de la table, bons plans, adresses sur Montpellier
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Nanou Espace Recettes J'ai juste rajouté de raisins secs et des petites de chocolat Ingrédients : 165 g d'une baguette rassie 3 œufs 60 g sucre en poudre blanc 2 c.
La Star du Jour est : Muriel Elle a réalisé : GATEAU DE PAIN PERDU Bravo et merci Muriel pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre