Pour faire du gruyere rape
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Fromages suisse - origines, traditions et nouvelles créations
Tout le monde connaît le gruyère, l'emmental (même si on les confond souvent : non ! le gruyère n'a pas de trous.
Le fromage de gruyère
Le fromage de Gruyère de Françoise Barbin Lecrevisse.
Le petit livre des gratins
Économiques ou raffinés, pour les repas en famille ou les grands soirs, les gratins sont faciles à préparer et attendent sagement au chaud qu'on soit prêt à les déguster.
Une saveur venue des siècles - gruyère, abondance, beaufort, comté
A travers les alpes et le jura, par monts et par vaux, cet ouvrage nous emmène à la recherche de l'histoire savoureuse d'une grande famille de fromages : celle du gruyère qui comporte bien sûr le célèbre fromage de même appellation, mais aussi des enfants illustres comme le comté, le beaufort, l'abondance, l'emmental.
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Œuf Cocotte : Fondue de Poireaux, Lardons - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Mini Terrines de Courgettes et Jambon au Micro-Ondes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Galettes de Courgettes Râpées - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Bruschetta : Tomates, Oignons, Jambon de Pays et Gruyère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Muffins Salés : Jambon et Fromage - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Gratin de Navets à la Sauce Béchamel de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Gratin de Patates Douces au Chorizo - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Pâtes Tagliatelles au Saumon Fumé - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Quiche aux Carottes et Gruyère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée (recette ici !) 5 ou 6 carottes (panache de variétés possibles) 200 g de lardons natures ou fumés 150 g de gruyère râpé 25 cl de crème fraîche
Quiche Sans Pâte : Tomates, Lardons, Chèvre Frais - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 25 cl de crème fraîche liquide 200 g de lardons 150 g de chèvre frais (1 pyramide) 60 g de gruyère râpé 3 œufs des tomates cerise (ou tomates normales) sel,
Roulés de Jambon aux Haricots Verts - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Gratin de Chou-Fleur au Jambon - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
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Tarte aux Aubergines et Fromage de Brebis - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 1 pâte feuilletée (la recette ici !) 3 aubergines 200 g de fromage de brebis (type Lou Pérac) 30 g de gruyère râpé 25 cl de crème fraîche
Flans Asperges Lardons - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une vingtaine de petits flans : 750 g d’asperges vertes 200 g de lardons 6 œufs entiers 80 g de gruyère râpé 200 g de crème fraîche épaisse ou semi-épaisse 100 g de lait
Quiche aux Poireaux et au Saumon Fumé - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte brisée (la recette ici !) 3 poireaux 3 tranches de saumon fumé 3 œufs 50 cl de crème fraîche liquide (ou soja) 3 pincées de gruyère râpé
Cake aux champignons sauvages
Ingrédients : 3 œufs 180g de farine 1 sachet de levure 12 cl d’huile de tournesol 10 cl de lait 100 g de gruyère râpé 300 g de ch.
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MOUSSAKA ( cookéo)
Ingrédients : 1 oignon 600 g d'agneau haché 700 g d'aubergine 2 c à s d'huile d'olive 1 petite boîte de tomate pelées en dés 2 gousses d'ail quelques brins de coriandre quelques feuilles de menthe 1 pincée de cannelle thym 120 g de gruyère râpé sel,.
Gratin d'Asperges Vertes au Jambon - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 personnes : 1 botte d’asperges vertes (500 g) 3 tranches de jambon blanc 150 g de fromage frais (type Saint Môret) 20 cl de crème fraîche liquide 30 g de gruyère râpé 20
GRATIN DE BROCOLIS AUX ŒUFS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKING JULIA Ingrédients : 2 bouquets (1 kg) de brocolis 500 g d'eau 4 œufs 500 g de lait 60 g de farine 40 g de beurre 50 g de gruyère râpé muscade, sel, poivre Préparation : Couper les brocolis en petites.