100 recettes de plats authentiques, typiques et délicieux qui mettent à l'honneur cette cuisine riche en couleurs et en épices.
La cuisine indienne végétarienne en 150 recettes innovantes, savoureuses et faciles à préparer.
Le livre de référence de la cuisine indienne ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne.
Le poulet tandoori est l’une des recettes les plus connues de la cuisine indienne et pakistanaise.
Découvrez tout sur le beurre clarifié ou ghee : définition, bienfaits, utilisation en cuisine et recette maison facile de cet ingrédient emblématique indien.
Il s'agit d'une forme de sauté de poulet de la cuisine indienne (du Nord) caractérisé par un mélange d'épices dans lequel la cardamome.
Plongez dans l'univers des saveurs avec la recette du Poulet Tikka Masala.
Le biryani est un incontournable de la cuisine indienne : c'est une préparation à base de riz et d'épices dans laquelle on fait cuire le.
Aujourd’hui, cap sur la cuisine indienne avec ce curry de lentilles, plat préparé dans une sauce combinant lait de coco, épices et herbes.
Photo erik forsberg @Flickr Il n'y a pas besoin d'être un expert en cuisine indienne pour savoir que c'est une cuisine très épicée et parfumée.
Cette recette est adaptée de la recette du "green fish masala" que j'ai trouvée dans le recueil Cuisine indienne de la collection.
Je l’ai écrit souvent, j’adore la cuisine indienne qui est si savoureuse, parfumée, et satisfaisante.
Curry de crevettes au lait de coco, citron, tomate et piments d'Espelette, cuisine indienne épicée et savoureuse, l'une des meilleures cuisines pour m
Un vrai délicieux mélange de cultures : les « jamaican patties » ont inspiré le concept et la belle croûte dorée, la garniture, quant à elle, est un peu tirée de la cuisine indienne avec son lait d…
La cuisine indienne est bien épicée et a beaucoup de goût, elle devient de plus en plus populaire en Europe, nous avons choisi de vous présenter
Pour ouvrir la saison des crêpes, voici aujourd'hui une version salée et exotique.
La cuisine indienne est cuisine diversifiée et appréciée dans le monde entier.
Nous aimons beaucoup la cuisine indienne et j'ai réalisé ce dahl qui nous a régalés.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle