Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Allez pour clôturer la semaine, je vous propose un bel entremets, à la fois léger et gourmand.
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Un petit dessert fruité et léger pour reposer l'estomac après les fêtes, ça fait du bien.
1 filet mignon 1 boite d’ananas 1 bouquet de coriandre 1 paquet de nouilles ramen précuite sauce soja 1 oignon huile neutre 1 citron vert Égoutter l’ananas.
Pour 5 : 4 ou 5 champignon chinois 500 à 600 g de blanc de dinde 2 càc de gingembre ½ càc de pâte de curry (selon le goût) 2 càs sauce de poisson asiatique 1 càc de sucre 1 oeuf, légèrement battu 2 oignons jeunes, blanc et parties vertes hachées finement.
Comme ma Brioche Hokkaïdo ( pain au lait japonais ) à était réussie j'ai décidé de refaire cette recette.
Un grand classique de la gastronomie khmère ; Cambodge, Viétnam, Thaïlande : Boeuf Lôc Lac Ingrédients : 200 g de faux-filet de boeuf, 1.
Un chinois comme on n'en fait plus un chinois qui qu'en on commence on s'arrête plus un chinois qui nous fait consommé le pêché de la tentation ;) Une recette qui me vient d'un forum ou e trouve que des filles extraordinaire http://ptitsbonheurs.
Curry Thaï aux nouilles chinoises Une recette facile et rapide qui change un peu des woks aux nouilles chinoises et qui nécessite des ingrédients très faciles à trouver en épicerie asiatique ou même dans certains supermarchés au rayon produits du Monde.
Ramen au bœuf Ingrédients : 125 g de viande de boeuf (paleron), 80 g de nouilles chinoises assaisonnement curry, 1 petit ognon, 1 càc de.
Ou comment réunir la chandeleur et le nouvel an chinois dans un seul plat? Pour une vingtaine de sushis Ingrédients: - 50g de farine - 1/2 oeuf battu - 1 pincée de sel - 60g de riz - 500ml de lait + environ 150ml pour la pâte à crèpe - 1 cac de cacao.
Bien souvent, je me dis que j'ai de la chance d'avoir un supermarché asiatique à quelques minutes de la maison ou du boulot pour y faire le plein de produits exotiques pour manger chinois / thaï / japonais à la maison.
Notre recette de Sauce au vin pour fondue chinoise est toute simple et rapide à cuisiner.
Wok rapide de poulet aux légumes à la thaï Une recette simple et très rapide à faire pour un bon repas qui plaira à tous comme au restaurant mais en beaucoup plus économique !
Un dimanche tourné vers l’Asie avec un menu en l’honneur du Nouvel An chinois.
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Allez savoir pourquoi, une fois Noël passé, j'ai des envies de cuisine Asiatique! C'est une occasion de sortir mon wok et de contenter mon.