Quelle magnifique région n'est-ce pas ?Issu des meilleures ventes, ce beau carnet de cuisine va vous servir à noter vos recettes de cuisine à l'intérieur.
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La pâte de cette tarte est une sorte de pain perdu parfumé au parmesan.
On annonce à nouveau de la douceur pour ce week end, ce flan de légumes à servir frais pourrait être un très bon diner pour un de ces soirs.
Certes ça ne sera peut être pas une découverte, ce gâteau a tourné et tourne encore sur la blogosphère.
Quand j'ai vu cette recette chez Julia, qui alimente le blog cooking Julia je n'ai eu qu'une envie la tester juste pour le plaisir de faire une expérience culinaire.
Lors de notre repas de fin d'année scolaire, une collègue avait apporté une tarte aux blettes noisettes et graines de courge dont la pâte était bien plus foncée que la mienne.
En cette période estivale, si je vous propose un petit dessert ou gouter100 % breton et très frais avec le mot magique de caramel beurre salé je pense que vous allez craquer.
Ce plat à l'aspect d'un dessert est en fait une entrée toute en fraîcheur qui pourrait faire de l'effet sur votre table le dimanche de Pâques.
Ce Chutney doux, sauce aigre-douce avec une texture de confiture, est ici préparé avec des betteraves, de la pomme, des oignons rouges et des canneberges séchées, appelées aussi airelles rouges.
Gnocchi à la nissarda Chacun a sa petite madeleine de Proust… pour moi, entre les boullettes de blettes et les gnocchis de mon grand-père, je ressens un brin de nostalgie à l’évocation de ces plats niçois que nous ne préparons plus très souvent depuis.
J'adore préparer des p'tites choses gourmandes pour les apéros, sans forcément ouvrir des paquets de biscuits.
L'année dernière au moment de Pâques j'avais vu passé ces oeufs colorés et je m'étais dit que ça me plairait de jouer à cette alchimie.
Une tarte où les légumes s'associent à un appareil à la faisselle parfumée de cibelles nous a régalé pour un diner plutôt végétarien.
Plat de ménage des campagnes aveyronnaise, le farçou (ou farsou) est une une sorte de beignet aux herbes en forme de petite galette rustique, dorée, moelleuse et verdoyante.
Pour 2 personnes 2 galettes dürüm 4 feuilles de bettes entières 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 3 clous de girofle écrasés 1/2 jus de citron.
Ces pancakes parfumés et colorés à la betterave peuvent être servis en entrée ou pour un repas du soir.
Aujourd'hui je vous propose une version exotique pour une salade de betteraves vitaminées.
Hier je vous disais que ces crêpes du nord dont je vous ai donné la recette n'étant pas sucrées pouvaient très bien servir à préparer des ficelles picardes.
Agneau sur confit d'oignons Aïoli à l'ail noir Alise pacaude Amandes grillées au sirop d'érable et paprika fumé Anisbredele .