Livre de la cave

Catégories : Livre, Cuisiniers vus à la télé, Vins - Spiritueux, Livres alcools et spiritueux, Boissons

Voir l'offre

Description produit

Livre de la cave

Caractéristique du produit

Nombre de page : 285
Dimensions : 26.1 x 19.9 x 4 cm
Date de publication : 01/01/1990

Nous vous recommandons ces produits

Coffret guide hachette des vins 2017 + livre de cave

Un coffret exceptionnel réunissant : Le Guide hachette des Vins 2016.

Analyses et décisions en oenologie - guide pratique du laboratoire et de la cave

Voici le premier guide professionnel de référence qui retrace le programme complet du suivi analytique du vin en visant la prise d'autonomie de tous les opérateurs de la chaîne, de l'ouvrier en cave à l'oenologue, du technicien de laboratoire à son responsable.

Livre de cave - mes vins de garde

Un livre raffiné et pratique à remplir soi-même pour composer et gérer sa cave, référencer ses vins et noter ses commentaires de dégustation.

Encyclopédie des caves de champagne

Ouvrage collectif sous la direction de Michel Guillard et Pierre-Marie Tricaud Un beau livre sur l'univers des caves et crayères de Champagne où s'élabore le breuvage le plus célébré au monde.

Le livre de cave du guide hachette des vins

Ce livre de bord est bien plus qu'un simple registre ou qu'un carnet de comptes, il est le compagnon idéal pour constituer sa cave et bien gérer son vin.

JOURNAL DE CAVE: Livre de gestion et inventaire de cave|journal de cave à compléter avec 120 fiches à remplir|cadeau pour les amateurs de vin

Je choisis mon vin et crée ma cave - choisir, conserver, goüter et servir les vins

Le livre idéal pour constituer sa cave.

Livre de cave: Journal de suivi cave – 100 fiches à compléter - pour la Gestion et l’inventaire de cave – Répertoire se caviste – idée cadeaux amateurs et passionnés de vins

Guide hachette des vins - le livre de cave (édition 2021)

Retrouvez, réunis dans un coffret collector, le Guide Hachette des vins 2021 et son compagnon, le livre de cave.

Le livre de cave du guide hachette des vins

Le livre de cave - savoir acheter et conserver son vin

Le vin du tonneau au fourneau

L'idée de réaliser un livre de recettes à partir du vin coulait de source pour cet auteur et cuisinier ardéchois qu'est Henri Blanc.

Mon livre de cave : vins de garde

Une présentation claire et illustrée de l'univers du vin : les régions viticoles, les cépages, les classifications, etc.

Meilleurs Ouvriers de France - Fromages - Le goût des terroirs

« Il existe de nombreux livres sur le thème du fromage, et si certains sont « bons », j'ai pu lire quantité d'erreurs et de non-vérités dans beaucoup d'autres ! J'ai eu envie de me lancer le défi d'écrire un livre simple mais aux données fiables, qui transmette aux nombreux amateurs de fromage un peu du savoir si précieux des professionnels du métier.

Autour d'une bouteille avec - autour d'une bouteille de irouleguy

Après les dix premiers ouvrages de la collection « Autour d'une bouteille » consacrée au vignoble bordelais, ce onzième titre s'intéresse à une appellation tout entière : les Irouleguy, dans le pays basque.

Le vin pour les nullissimes

Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous aimeriez tout simplement en savoir plus ? Ce livre est fait pour vous !Ludique et synthétique, Le Vin pour les nullissimes explique sur chaque double page une thématique du monde du vin.

Christophe pelé, le clarence - livre de cuisine

En 2015, le prince Robert de Luxembourg a fait le pari hardi d'installer dans un hôtel particulier, au coeur du triangle d'or parisien, la cuisine d'un chef dont la modernité a aussitôt ébloui le monde de la gastronomie.

Le vin en seul coup d'oeil (2e édition)

Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous aimeriez tout simplement en savoir plus ? Ce livre est fait pour vous ! Ludique et synthétique, Le Vin en un coup d'oeil explique sur chaque double page une thématique du monde du vin.

Septime: LA CAVE, CLAMATO, D'UNE ÎLE

Une monographie intime par le duo à l'origine des adresses de restaurants parmi les plus réputées de France.

Vous apprécierez ces recettes

TOP 5+5 DES RECETTES D'AVRIL 2015

Aujourd'hui, nous sommes le 1er mai, jour du muguet, mais aussi du top 5+5 des recettes du mois d'avril.

Source: COOKING JULIA

Résultats Défi recettes de cuisine Avril 2015

Voici les résultats des deux Défis organisés Stéphane Recettes de Cuisine au moi d'avril 2015 ! Difficile de départager bravo à tous les participants pour leurs jolies réalisations ! Et n'hésitez pas à participer Défi du moi de mai "roule ce qui te.

Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

Résultats du défi d'avril Recettes.de : Asperges, radis et légumes d'avril

Bonsoir tout le monde ! Je vous l'avais dit en début du mois d'avril, j'ai eu la chance de faire partie du jury du défi d'avril de Recettes.

Source: Les petits plats du Prince

Calendrier de l’avent 2015 #11 - Des livres sous le sapin 2015 : à offrir ou à s'offrir

En panne d'idées pour des cadeaux de Noël ? Comme chaque année, je vous propose quelques beaux livres qui pourraient faire des heureux à.

Source: Les Délices de Mimm

Sardinades et Spécialités méditerranéennes / Port de Bouc du 27/06/2015 au 30/08/2015

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Source: Saveurs d'ici - Cook enjoy

Récapitulatif des réalisations du mois d'avril 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, classées par rubriques

Les créations signatures de chefs de G à Z - Jeeju d'après Richard Sève : biscuit vanille agrumes rhum, feuilletine chocolat noisettes, crémeux caramel, crème citron, mousse au chocolat (24/4/2015) - Kawaï d'après Christophe Roussel avec garnissage chocolat.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Première tarte à la rhubarbe, 19 avril 2015