Régalez-vous avec toute la famillle en savourant cers plats délicieux et équilibrés.
Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets d'un apéro réussi : crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, pain marbré à la tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux fruits secs, figue et mozzarella au citron vert.
parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine espagnole est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : moules à l'escabèche, calmars au gril, beignets d'aubergine, gazpacho andalou, tortilla, fèves à l'alicantine, paella de ma mère, cocido madrilène, saint-jacques, chorizo grillé et rattes, rougets aux olives et aux aubergines, steaks poêlés aux câpres de murcie, brochettes de porc au miel d'oranger et melon vert, torrijas à la cannelle et salade de fruits d'hiver, figues au miel de châtaignier, tuiles aux noix, glace au turron jijona.
Un pomme d'amour à croquer, un gâteau magique à déguster, des quiches à dévorer.
Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.
Cette année à Noël, misez sur l'originalité et les alliances terre - mer pour votre terrine de foie gras maison.
Pour ajouter une touche de raffinement à votre menu de fêtes, vous pouvez préparer chez vous une délicieuse terrine de foie gras mi-cuit.
Impressionnez vos convives lors de votre repas de Noël ou de soirée en leur offrant une terrine de foie gras faite maison.
Depuis le temps que j'en ai envie, ca y est j'ai enfin testé ma première terrine de foie gras ! Je vous prévient de suite elle est toute simple, j'aime le foie gras qui a le goût du foie gras, pas celui d'un alcool ou d'une épice.
Terrine de foie gras maison Ingrédients: 1 très beau foie gras cru de 500 gr environ 8 gr de sel , une pincée de poivre, noix muscade, sucre fin Préparation : Séparez les deux lobes du foie gras.
Cette recette de Bûche de Noël facile et rapide au chocolat et demande peu de temps au réfrigérateur mais pour une bûche meilleure,.
Pour épater vos convives le soir ou le jour de Noël, quoi de mieux que de leur proposer un terrine de foie gras fait-maison ? Bien meilleur que celui
Il y a mille et une façons de préparer une terrine de foie gras : au torchon, au micro-ondes, au bain-marie…J’ai choisi, cette année, une.
Voici un incontournable des dîners de fête, la merveilleuse et très savoureuse terrine de foie gras de canard.
Réalisez le meilleur des foies gras à l'aide de votre cookéo et de cette recette parfaite - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - Pour 6 à 8 personnes - 1 foie gras cru déveiné de 550 g, 6 g de sel, 1 g de poivre blanc (pas de poivre gris, ni de.
Superbe pépite que cette terrine très facile et très rapide à faire, découverte sur le blog de Viviane ( Quoi qu'on mange ? ) et que je m'em.
Si vous souhaitez ajouter du poisson à vos repas, buffets et plats d'entrée pour des occasions spéciales, les terrines froides sont des compagnons parfaits pour ajouter de la saveur et de la finesse.
Découvrez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon.
La terrine traditionnelle que l'on prépare quelques jours avant de la sortir, pour laisser les arômes se développer.
Terrine de poulet en gelée au foie gras Voilà une belle terrine originale, à réaliser pour une entrée lors d’un repas de fête et même, en omettant le foie gras, pour un buffet estival tout en légèreté car cette terrine ne contient aucune graisse ajoutée.
Recette facile à réaliser, la terrine de foie gras de canard saveur pain d’epices est idéale pour changer de la recette classique.
Voici un incontournable des dîners de fête, la merveilleuse et très savoureuse terrine de foie gras et volaille en gelée.
Foie gras fait maison en terrine Une recette économique pour préparer son propre foie gras au lieu de l'acheter tout prêt.