Le petit livre de la cuisine végétarienne en 130 recettes
130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne. On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines...
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130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne.
On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides et en glucides.
Cap donc sur les fibres végétales, sels minéraux et vitamines !
Conçu par une diététicienne, ce petit livre propose plus de 130 recettes d'entrées, de plats et de desserts «?
ovo-lacto-végétariens?
» (incluant oeufs et produits laitiers) ou stricte-ment végétaliens?
: galettes de céréales, flans de carottes et panais, poivrons farcis au riz, taboulé au tofu, soufflé aux brocolis et à l'estragon, lasagnes aux blettes et à la tomate, gâteau à la citrouille et au citron confit, gâteau aux courgettes et à la noix de coco...
des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !
On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides et en glucides.
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Caractéristique du produit
Editeur : De La Loupe
Présentation : broché
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