Le manuel du parfait brasseur

Makrout au four aux fruits secs

INGREDIENTS (20/25 makrouts) Pâte: – 300g de farine de blé – 150g de farine d’orge bio – 100g d’amandes en poudre – 185g de margarine allégée – 90g …

Source: LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU

Gratin de fruits de mer très léger

Pour 4 gratins individuels : 400g cocktail de fruits de mer surgelés 300 g de pétoncles surgelés 100g merlu ou autre poisson 3 poireaux 1 petite échalote 1 verre de vin blanc secs 1 cuillère à café de fumet de poisson (en poudre) 1 cuillère à soupe de.

Source: Shukar Cooking

Curry de pois chiches aux épinards

A la rechercher d'un plat végétarien, savoureux et gourmand qui est prêt à déguster en moins de 15 minutes ? Mon curry de pois chiches aux abricots secs et aux épinards va vous sauver un repas ! C'est le plat parfait que j'aime à cette saison : chaleureux,.

Source: Audrey Cuisine

Thiakry (Dégué)

Ingrédients pour 4 personnes Pour le thiakry: – 500 g de granulés de mil pour tiakry cuits secs ou surgelés – 250 ml d’eau – 2 CAS Sucre – 30 g beurre allégé – 1 sucre vanille – 1 pincée .

Source: Les Recettes de Famar

Caille aux fruits secs sauce porto

Cette recette provient du livre "Cuisine chic" de Marie Laure Tombini.

Source: Une toquée en cuisine

Recette de Tatin de fleurs de courgettes au pesto - Les recettes de Bijoe

Croquez l'été avec cette tarte tatin légère et parfumée à la courgette, aux fleurs de courgettes et au pesto de persil et basilic - Bijoe - Pour la tarte, 12 fleurs de courgette, 250gr de ricotta, 1 Pate à pizza, jambon de parme, huile d'olive, fleur.

Source: Nosrecettesfaciles.com

Tarte pommes-bananes façon crumble

Voici une belle tarte de saison avec une garniture à base de pommes, de bananes et de raisins secs.

Source: Sucre et Epices

Barres de céréales faciles et légères

Depuis le temps que je rêvais de faire des barres de céréales "maison" qui soient croustillantes, gourmandes, ni trop grasses , ni trop sucrées.

Source: Line Lisbonne Et Cie

Gâteau au fromage blanc

Ce gâteau au fromage blanc est un dessert traditionnel préparé pour Chavouot.

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Pastilla de thon au St Môret allégé, asperges vertes et aux fruits secs

150 g St Môret allégé 1 boite moyenne de thon au naturel 4 feuilles de brick 2 oignons nouveaux 250 g d’asperges vertes égouttées en bocal 20 g d’amandes émondées entières 20 g de pistaches émondées entières huile d’olive sel Chauffer votre four à 180°.

Source: Shukar Cooking

Petites crêpes aux raisins secs et au lait végétal

Source: Emilie Sweetness

Clémentines roties aux fruits secs et romarin

Toujours dans le souci de manger plus léger après ces fêtes, voici un dessert très léger, servi tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille ou autre.

Source: Les petits plats de Béa

Poêlée de poulet mariné au citron, épinards et orge perlé

"Voici un plat à la manière du "one pot" où tout cuit ensemble et permet aux saveurs de se marier les unes aux autres.

Source: Les petits plats de Béa

Quiche aux oignons et chèvre

1 pâte feuilletée 3 œufs 1 belle botte d’oignons nouveaux 3 picodons ou autres petits fromages de chèvre secs 1 fromage frais de chèvre (type petit billy) 2 càs de crème fraiche épaisse légère ou fromage blanc sucre cassonade huile Chauffer le four à.

Source: Shukar Cooking

Dakos ou Salade Crétoise (Grèce)

Ingrédients pour 2 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…

Salade d'oranges et dattes medjool

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Source: une aiguille dans l' potage

Granola exotique

Mélange de flocons de céréales légèrement sucrés, grillés au four et de fruits secs exotiques: ananas, mangue, coco, banane, légèrement épicé et relevé d'un zeste de citron vert, à déguster au petit déjeuner, dans un laitage ou à parsemer sur des fruits

Source: Les recettes de Kelou