Comment trouver le vin qui valorisera vos plats ? Ou bien choisir la recette la plus appropriée à vos bonnes bouteilles ? Sommelier et journaliste, Olivier Bompas vous donne toutes les clés pour choisir et préparer vos bouteilles avec confiance.
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, sans geste technique et avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout.
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas.
« Mieux connaître pour mieux apprécier », telle est la clé de voûte du Goût du vin.
Poireaux à la moutarde et au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Mélange de poissons au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Paupiettes de dinde au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Filet de porc au vin blanc WW au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Crevettes au vin blanc graines de sésame au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Crépinettes de porc au vin blanc et pommes de terre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Diots de Savoie au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Coq (ou dinde) au vin rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Truites au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Saucisse de Morteau au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cailles au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Rôti de Porc et ses champignons sauce au vin blanc et moutarde au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Poulet au vin blanc, chou, carottes, comté au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pommes de terre au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pommes de terre au vin blanc façon franc comptoise au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Paupiettes de porc au vin rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Poires au vin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Lapin au vin rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Maquereaux à la moutarde et au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Poulet pomme de terre au vin blanc ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.