Le cahier de recettes de catherine de médicis - et autres dames illustres du château de chenonceau
Une promenade gourmande dans l'imaginaire du château de Chenonceau, l'un des plus beaux joyaux du Val de Loire. Des recettes célébrant le patrimoi...
Voir la suite
Une promenade gourmande dans l'imaginaire du château de Chenonceau, l'un des plus beaux joyaux du Val de Loire.
Des recettes célébrant le patrimoine culinaire de la région et les goûts des dames illustres qui habitèrent le château : Catherine de Médicis, en premier lieu, souveraine dont le nom évoque les fastes de la Renaissance, et à qui l'on aime associer nombre de mets, de la confiture aux gelées, en passant par les artichauts ou les macarons.
Mais aussi Diane de Poitiers, Louise de Lorraine ou encore Madame Dupin, dont l'hospitalité à Chenonceau laissa à Jean-Jacques Rousseau de délicieux souvenirs gustatifs.
Un cahier réversible : au recto 40 recettes délicieuses et facile à réaliser : beignets d'artichauts, risotto vert, poule au pot, crème glacée à la dragée...
Au verso des pages vierges pour noter ses propres recettes.
Une iconographie très riche, composée de gravures anciennes et de magnifiques photographies du château de Chenonceau.
Caractéristique du produit
Editeur : Albin Michel
Présentation : broché
Présentation : broché
Nous vous recommandons ces produits
Les carnets de bernadou - boissons et liqueurs
Bière de cosses de petits pois, pétillante la modeste, hydromel russe, hypocras de fraises, malvoisie, sirop d'orgeat, ratafias de fruits, de fleurs, par fait amour, liqueur de génépi, vins d'artichauts ou de cerises, élixir des jacobins, bishof, jaune de papa, lithinés.
L'italie en 4 ingrédients
Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes italiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.
Les Plats mijotés de Paul Bocuse
Quoi de plus convivial que de partager un bon petit plat mijoté ? Découvrez le plaisir d'une cuisine familiale - facile à préparer et à réchauffer - à travers une centaine de recettes, mêlant tradition et raffinement.
Ma cuisine zéro reste
Au sein d'une maison, c'est la cuisine qui génère le plus de gâchis et de déchets.
Vous apprécierez ces recettes
Oeufs cocotte du dimanche soir
Ce week-end, j’ai encore fait une jardinière de légumes – un peu différente puisqu’elle était toute verte cette fois – petits pois, fèves, pois gourmands et asperges – et légèrement relevée au safran pour changer un peu.
Une délicieuse bouchée pour ce dîner du dimanche - Recette Mixte
Une délicieuse bouchée pour ce dîner du dimanche , Un dîner savoureux mais aussi rapide à la fois ? C'est dimanche et vous n'avez .
Gratin de Pâtes du Dimanche Soir
Le gratin de pâtes du dimanche soir a ce nom car bien souvent on n’a pas envie de cuisiner le dimanche soir et il faut bien changer un peu des pâtes au beurre.
Bon dimanche - la cuisine de josette
JE PASSE,VOUS SOUHAITER UN TRÈS BON DIMANCHE; PRENEZ BIEN SOIN DE VOUS.
Deuxième dimanche de l’Avent
Deuxième dimanche de l’avent, je ne sais si vous avancez dans vos préparatifs mais les jours sont comptés avant la date fatidique ! Bon dimanche, il fait beau en Bretagne, nous allons marcher…
Le poulet du dimanche, un plat familial réconfortant !
Le poulet du dimanche est un plat français, facile à préparer, délicieux à servir à vos convives le dimanche ? Cliquez ici pour la recette :
Sunday Roast (Poulet rôti du dimanche)
En Angleterre, le dimanche, il est de tradition de manger le Sunday Roast ( le rôti du dimanche).
Mon chinois du dimanche matin
Nous aimons bien les petits "extras" du dimanche matin sur notre table du petit déj'.
Les tartines du dimanche soir : magret & avocat
A la maison, le dimanche soir c'est le jour ou nos montres avancent de 30 minutes à une heure.
Le brunch du dimanche matin, prêt en moins d'une heure ça vous dit ?
Le dimanche, c'est la seule journée de la semaine que nous avons tous les 3 ensembles, alors elle est toujours attendue avec impatience.
Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette
Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette pour participer au défi d’Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA.
Gratin du dimanche soir
Oui je sais, nous sommes mercredi, mais ce gratin a été réalisé pour un dimanche soir avec les restes du frigo, avec un peu de ci,un reste de ça.
